【贵港宠物狗|贵港宠物狗信息】 来吧!一起“穿越时空”,去看看贵港古人当时都吃些什么

2022-08-17 19:34 资讯 142 宠物店在哪里

今天,小轩要带你“穿越时空”,

看看贵港古人都吃的啥?

“我们如何才能还原古人的生活?电影电视固不可信,文献资料也难免说谎。或许还是‘地下的东西'比较靠谱。”广西博物馆原馆长蒋廷瑜说。这些在贵港城区出土的汉代珍稀文物,生活气息浓郁。我们可以从出土文物中,了解到古代贵港人的生活,了解到贵港深厚的历史文化。

贵港出土过多少文物?

从上世纪五十年代起,随着城市建设的推进,一万多件文物从贵港罗泊湾汉墓、风流岭汉墓等陆续出土,讲述着贵港悠久的历史文明。其中,罗泊湾一号墓出土的翔鹭纹铜鼓被专家评为广西博物馆的镇馆之宝、国宝级文物,人面纹羊角钮钟、扶桑树型铜灯、西汉大铜马等一大批文物被评为一级文物。

罗泊湾一号墓发掘现场。

翔鹭纹铜鼓。

贵港古人吃什么?

城区孔屋岭汉墓出土的薏仁。

罗泊湾汉墓、风流岭汉墓等出土的文物,让我们得以了解古代的贵港人吃什么食物,是用什么器皿、用什么办法来烹饪的。

首先看主食。广西的原始农业是种植以芋、甘薯为主的植物。在距今6000~4000年前的新石器时代晚期,居住在广西的人类开始了农业耕作,并掌握了种植水稻的技术。两汉时期,贵港居民的主食应以稻米为主,其次是五谷杂粮中的粟、芋、薯及各种豆类、薏苡。

再看副食。汉代贵港地区的副食有肉类、河鲜类和蔬菜类等三类。在贵港的汉墓中就出土有鸡骨,出土的铜质或陶质的猪、羊、狗、鸡、鸭、鹅等塑像更是数不胜数。此外,人们捕猎而得的野兽、禽类如獐、鼠、野鸭等亦可食用。由此可见,两汉时期贵港人肉食丰富。

港北汉墓出土的陶猪。

贵港孔屋岭汉墓出土的装满河蚌壳的陶罐。

蔬菜类也是副食的一种。从历史文献和考古资料看,两汉时期广西地区的蔬菜类主要有冬瓜、黄瓜、木瓜、葫芦、葱、韭菜、白菜、竹笋、芹菜等。罗泊湾一号墓即出土有黄瓜、木瓜等的种实。

当粮食丰富的时候,贵港古人开始酿酒饮用。从贵港出土的汉墓看,很多墓都有酒器陪葬,质地从铜、漆到陶、木、玉、玻璃,类型则包括盛酒器(盉、壶、钫、尊、瓿等)、温酒器(樽、鐎壶等)、舀酒器(勺等)、饮酒器(杯、卮、耳杯等)等,种类众多。

贵港出土的反映古时酿酒的红陶灶台。

贵港古人也不缺水果,除此之外,还有柚子、杨梅、李、香瓜、芭蕉等。

贵城旧址考古发掘出的龙眼果核。

罗泊湾汉墓出土的陶盒内盛着青梅。

说到食物的烹制方法,罗泊湾一号墓出土木牍列有酱、胥、菹等菜肴烹制方法。

以上食物的烹调方法均需使用调味品,文献和出土文物中常见的调味品有盐、酱、曲、葱、韭、蜜、蔗糖、姜、桂皮、蒜、花椒等,

贵港汉墓出土的调料罐。

从贵港的考古发现看,两汉时期的主要炊具有灶、釜、甑。此外烹煮的器具还有鼎、鍪、锅等。


▍内容来源:贵港日报 张智荣

▍图片作者:张智荣

▍编辑出品:贵港市网信办 贵港新闻网

文章标签:贵港宠物狗市场

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