所谓幼鹿是指哺乳仔鹿、、断乳仔鹿和育成仔鹿而言。幼鹿具有生长发育迅速，可塑性大的特点，根据这特点采取科华的饲养管理措施,才能培育出具有体形大、产量高早熟、耐粗饲及抗病能力强等优良性状的鹿群。

        幼鹿的生长发育规律仔鹿从出生到生长发育完全成熟，大约需要3年时间。在这段时间里,其体重、体尺及各种生理机能均发生很大变化,体重增长约20倍,体长增长约2倍。在生长发育的不同阶段其增长速度有很大差别。以梅花公鹿为例，在不同阶段体重的增长率分别是:生后1~30天为112 5% ;30~60天为63.9%;60~90天为41.2%。由此看出,仔鹿的生长前期增重率较大,随着日龄的增加增重率则逐渐降低。另外据测定得知:公鹿的增重率比母鹿增重率大;躯干比四肢增长得快:生长初期骨胳发育快后期肌肉生长得快;明乳期真胃最大，而成鹿瘤胃最大。我们常见到一些成年鹿四肢很长，但胸腔窄而浅，就是在幼鹿哺乳期营养良好，断乳后背养跟不上造成的。形成这样体型的鹿，此后再加强饲养也难补偿。只有在生长发育的各个阶段均勾的饲养，才能把幼鹿培育成体大、宽广胸深各部位与称的个体。(二)初生仔 鹿的护理对初生仔鹿护理的好坏，直接关系到仔鹿成活率的高低。做仟鹿及时吃到初乳，防止被母场所。  好初生仔鹿的护理， 关键在于使母鹿扒伤保证仔鹿有安静的休息任鹿出生后:全身体表附着大量粘液，在般情况下，分魏母鹿首先舐于这些粘液，以促进仔鹿的血液循环并保持仟鹿的体温。如果分娩母鹿或者其它母鹿长时间不去抵干仔鹿,应由饲养员及时予以擦干。当仔鹿鼻孔吸人粘液造成呼吸因难时，可握住仔鹿的后肢,将其吊挂并轻打其胸部,使之吐出粘液。

         仔鹿出生后 十几分钟就试图寻找乳头，通常半小时左右即可站立起来并吃到初乳。仔鹿越早吃到足量的初乳，其血中免疫球蛋白越多，成活率就越高。而且初乳中含有对仔鹿生理和健康极其重要的蛋白质，维生素等成份，因此应使仔鹿至迟在出生后1小时内吃到初乳。若仔鹿较长时间吃不到初乳则易引起疾病甚至造成死亡。对吃不到初乳的弱生仔鹿需及时进行人工辅助，将母鹿保定住，把仔鹿推到母鹿的乳房前,仔鹿就会吸乳，辅助几次即可。若分娩母鹿母性不强,或因怕仔、难产、受惊等原因而使仔鹿吃不到初乳时，应立即把仔鹿送给产仔不久、母性强、乳量多的其它母鹿代养。如果没有代养母鹿或仔鹿软弱不能站立时，可利用牛或羊的初乳进行人工哺乳。

      仔鹿出生3天内，除哺乳外大多时卧着休息,不能躲避母鹿的踩踏和扒咬。有时仔鹿站立起来,去追逐其它母鹿,但因其体弱步态踉跄，往往引起其它母鹿的攻击而受到扒咬,甚至造成伤亡。此时必须严加看护,及时找出扒咬仔鹿的母鹿，连同其所产仔鹿- -同拨出产仔群,放人其它圈舍。同时设置仔鹿保护栏，为仔鹿提供一个休息和避护的场所。

      初生仔鹿抵抗力很弱，易患脐带炎和其它疾病，如护理当很容易死亡。当仔鹿吃到3--4次初乳后,应提住仟鹿用5%的磺酊棉球拭擦挤带处进行消毒。3日龄以后再作全面消毒。对圆合、热草器具要经常进行消毒。