(二)加料、减料和变换饲料养鹿生产 具有极为明显的季节性,不仅表现在公鹿生茸和母鹿繁殖具有明显的季节性，而且营养需要的多和少，消化机能的高与低也随着季节存在很大的差异。这种差异是随着季节的变化而逐渐产生的，因此在增加饲料时必须逐渐进行,谨防加料过急而引起“顶料”，减料时可适当加大幅度。当饲料发生骤变时，将会降低鹿的采食性，进而鹿对饲料的采食具有 一定的习惯性。使鹿的消化机能紊乱和营养失调。因此，在变换伺同料时必须逐渐进行。